今までの適当に好きな順番で書かれた見難い一覧を廃止し、見易さを重視した地域別の一覧に変えました。
カテゴリーのラーメン屋一覧からどうぞ。
一部件数の少ない地域は纏めてあります。
カテゴリーのラーメン屋一覧からどうぞ。
一部件数の少ない地域は纏めてあります。
ラーメン日記第99回目！
今回は2010年の年末頃、パチンコ屋「パーラー入兆」の駐車場に新規オープンした彩雲亭に行って参りました！
パチンコ屋のラーメンと思って甘く見てはいけない店No1かも！？
そして駐車場は約２００台(＾＾；
より素材の味を生かした無化調ラーメンで勝負したいという事で今年7月に価格改定してリニューアルされました。
こちらがリニューアル前のラーメン。
盛り付けは見事なのですが丼が安物っぽいのが分かります。
そしてこちらがリニューアル後のラーメン(６３０円)
味玉半分が無くなり、大きいチャーシューが2枚入るようになりました。
嬉しい変更ですね！
味玉が乗った味玉ラーメンも６８０円と良心的な価格。
丼は冨志夢のような底が深いものに。
安っぽさはなく、真剣に取り組むんでいるような雰囲気が出てきたと思います(勿論今までも真剣だと思います)
丼の深さはありますがやはり見て目通りスープは少なめ。
基本はリニューアル前と同じ醤油ラーメンの王道を行くもの。
以前よりも味わい深いものになったと思います。
気持ち以前より鶏が主張しているような気がしますがとてもバランスの良いスープです。
やはり支那そばやに近いですね。
やや甘じょっぱいカエシなども似てます。
麺は細めの少し縮れた麺。
スープとの相性もよく、スルスル喉を通っていきます。
ラーメンの麺らしい小麦の味がよくする良い麺です。
量もだいぶ増えましたね。
硬めの茹で加減で最後まで伸びずに食べられました。
チャーシューは柔らかく、適度な味付けでとても美味しいもの。
2枚なのも嬉しいですね。
メンマも少量ながら入ってます。
という事で★★★★+
ホントにパチンコ屋のラーメンかと疑うほど美味しいです！
大和の富志夢といい勝負かもしれません！
でもこちらの方がかなり安い！
ご近所なのでこれからもよく利用していくと思います。
住所：神奈川県大和市上和田2670-6
電話番号：046-240-1108
営業時間：11:00-20:00
定休日：火曜
席数：カウンター10席程
喫煙：可（昼は禁煙)
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集中力の前に体力が尽きましたorz
ボチボチ頑張っていこうと思います。
ラーメン日記第98回目！
今回は今年ＪＲ町田駅近くに移転してきたラァメン家 69’N’ ROLL ONEに行ってきました。
移転後、2回目ですので３号とにぼしらーめんを纏めます。
店員が３〜４人に増えて回転が上がった模様。
こちらは３号らーめん(塩）８００円と味玉１５０円。
やや多めの香味油が浮いていますがスッキリした味わい。
鶏の旨みを味わう事が出来るものの、カエシが2号よりかなり弱く、微かに塩味を感じる程度。
鶏チャーシューも肉質は悪くないのですが味付けが全くされておらず。
麺の量は以前よりかは増量された気がします。
気のせいかな？
味玉は特別美味しいというわけではなく、至って普通のもの。
これは１５０円の価値なし。
僕の評価は★★+
こちらは煮干ラーメン８００円。
他のラーメン同様、丼の周りに柚子を擦り付けて香りを演出してますが、これは煮干の嫌な臭みが勝っていて殆ど感じず。
上から加えていた魚粉の影響か、最初の一口は煮干の苦味が気持ち悪かったです。
よく掻き混ぜたらだいぶ楽になったものの、カエシを入れ忘れたのか？と思うほどに味がしなく、かなりきつい。
苦味ばかりで旨みを全く感じないです。
麺はそうめんを食べているような食感と味。
小麦の味がしなく、スープに味もなく、調味料が何も置いてないのでかなり苦痛。
これはもうラーメンと呼べるものなのか疑問。
おまけにこの値段。
ということで★+
味が薄めでも出汁の旨みがあって美味しいラーメンはありますが、基本的にラーメンは味が濃い目の食べ物だと思うんですよ。
その辺をもう少し理解して欲しい。
こちらは３号らーめん(塩）８００円と味玉１５０円。
やや多めの香味油が浮いていますがスッキリした味わい。
鶏の旨みを味わう事が出来るものの、カエシが2号よりかなり弱く、微かに塩味を感じる程度。
鶏チャーシューも肉質は悪くないのですが味付けが全くされておらず。
麺の量は以前よりかは増量された気がします。
気のせいかな？
味玉は特別美味しいというわけではなく、至って普通のもの。
これは１５０円の価値なし。
僕の評価は★★+
こちらは煮干ラーメン８００円。
他のラーメン同様、丼の周りに柚子を擦り付けて香りを演出してますが、これは煮干の嫌な臭みが勝っていて殆ど感じず。
上から加えていた魚粉の影響か、最初の一口は煮干の苦味が気持ち悪かったです。
よく掻き混ぜたらだいぶ楽になったものの、カエシを入れ忘れたのか？と思うほどに味がしなく、かなりきつい。
苦味ばかりで旨みを全く感じないです。
麺はそうめんを食べているような食感と味。
小麦の味がしなく、スープに味もなく、調味料が何も置いてないのでかなり苦痛。
これはもうラーメンと呼べるものなのか疑問。
おまけにこの値段。
ということで★+
味が薄めでも出汁の旨みがあって美味しいラーメンはありますが、基本的にラーメンは味が濃い目の食べ物だと思うんですよ。
その辺をもう少し理解して欲しい。
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なんかでっかい台風が関東直撃のようですね。
明日の内にラーメン食べに行っておこうかな。
ではラーメン日記第９７回目！
今回は２０１０年の冬に新規オープンした壱八家 藤沢店に行って参りました！
場所は小田急線藤沢駅南口から徒歩２分。
ら塾にだいぶ近いですね。
店の作りはやはり姉妹店なだけあって半蔵とそっくりで落ち着きます。
ラーメン６５０円とほうれん草１００円を注文。
半蔵はほうれん草５０円なのにここは１００円(ﾟДﾟ；)
量もちょっと少なめ。
好みは味濃い目、麺硬め。
よく乳化した豚骨１００％のスープです。
半蔵よりやや鶏油が少なめでアッサリしながらも豚骨の旨みは出ているのでコク不足は無さそう。
濃い目指定だけあって丸みのある醤油ダレが結構主張してきます。
醤油ダレは半蔵とかなり似てますが少し違いますね。
甘みは半蔵より抑え目で好み。
うん！美味しいね！
長多屋製麺の中太ストレート。
オープン当初とは太さが変わっていて断面はしっかり■になってますね。
スープはそこそこ持ち上げてくるので相性は良いほう。
僕は半蔵の麺よりこちらが好み。
叉焼は薄っぺらい巻きバラ。
味が薄めで存在感はイマイチ。
あとは標準的。
という事で★★★★
僕にとって始まりの家系である半蔵の姉に当たる壱八家。
味も似ているので好きです。
丸みのあるしょっぱさなので個人的に女性向けかなぁと思います。
トッピングがやや高めですがトッピング１００円サービス券を貰えたのでOK！
住所：神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館ビル
電話番号：0466-54-0363
営業時間 ：11:00〜25:00（平日）
駐車場：無
喫煙：半蔵では喫煙席があったけどここはどうなんだろう？
ラーメン６５０円とほうれん草１００円を注文。
半蔵はほうれん草５０円なのにここは１００円(ﾟДﾟ；)
量もちょっと少なめ。
好みは味濃い目、麺硬め。
よく乳化した豚骨１００％のスープです。
半蔵よりやや鶏油が少なめでアッサリしながらも豚骨の旨みは出ているのでコク不足は無さそう。
濃い目指定だけあって丸みのある醤油ダレが結構主張してきます。
醤油ダレは半蔵とかなり似てますが少し違いますね。
甘みは半蔵より抑え目で好み。
うん！美味しいね！
長多屋製麺の中太ストレート。
オープン当初とは太さが変わっていて断面はしっかり■になってますね。
スープはそこそこ持ち上げてくるので相性は良いほう。
僕は半蔵の麺よりこちらが好み。
叉焼は薄っぺらい巻きバラ。
味が薄めで存在感はイマイチ。
あとは標準的。
という事で★★★★
僕にとって始まりの家系である半蔵の姉に当たる壱八家。
味も似ているので好きです。
丸みのあるしょっぱさなので個人的に女性向けかなぁと思います。
トッピングがやや高めですがトッピング１００円サービス券を貰えたのでOK！
住所：神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館ビル
電話番号：0466-54-0363
営業時間 ：11:00〜25:00（平日）
駐車場：無
喫煙：半蔵では喫煙席があったけどここはどうなんだろう？
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ラーメン日記第９６回目！
今回は好きな家系TOP３のせんだいです。
夏に歩いてここに行くのはしんどい（と言っても行ったのは6月の暑い時）
でもそれを我慢してでも食べに行く価値があるお店なんです。
ラーメン中盛７００円を注文。
しかしラーメンが出てきてから気が付いた。
キャベツ入りにするの忘れました(ﾟДﾟ；)
おまけにキクラゲが無いorz
前回の色鮮やかなキャベツがないと見た目寂しい。
丼が大きい分余計に。
鶏油に頼らない珍しいスープ。
しかしここほど豚骨の旨さを味わえる家系を僕は知らないです。
普通の豚骨ラーメンとしても逸脱。
醤油ダレもかなり主張してくるのでやはり野菜が欠かせない。
濃厚で重量感のあるスープですが鶏油が入っていないので当然油っぽさはなし。
いつまでも啜っていたい素晴らしいスープです。
ラーメンに一切の妥協を許さない店主が丸山製麺所と共同で開発された特注麺です。
それも機械の故障によって偶然生み出された奇跡の産物。
味わった事のない超モッチモチの極太麺はやや縮れていて硬めの茹で加減。
このスープの為に開発された麺なので当然相性は抜群。
叉焼も厚さのある美味しいもの。
ほうれん草の量が寂しい。
やはりキャベツとモヤシがベストトッピング！
味玉を作っていないのはちょっと残念。
この店主の作る味玉も食べてみたい気がします。
という事で★★★★★
未だに研究を怠っていないと思われるのでいつかは誰もが認める家系、豚骨ラーメンの頂点になるラーメンかもしれません。
他の味も試してみたい！
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更新すると少しはアクセス数上がりますね！
集中力が途切れると一気に更新しなくなる性格な為、なるべく毎日パパっと更新していこうかと思います。
ではラーメン日記第９５回目！
今回は1年ぶりに真鍋家に行って参りました！
何故か急に猛烈に食べたくなるんですよね。
寿々喜家関係恐るべし。
対角線上にできた小林屋が明るい外装なのに対して真鍋家は凄く地味。
でも昔から地元に根付いたラーメン屋的な雰囲気がありますね。
実際今日もお客で賑わってます。
ラーメン６５０円と味玉１００円を注文。
好みは味濃い目、油多めです。
酒井製麺の太麺(真宏麺？)を使う店では余程茹ですぎる店以外は硬め指定やめました。
折角のモチモチ感を台無しにしているような気がしてきたので。
ってなんじゃこりゃああああああ
だいぶ掻き混ぜて丼の底から一気に救い上げてこれ（笑）
確かに多めとは言いました。
だけどこれはやりすぎなんじゃ(ﾟ∀ﾟ；)
諦め半分なまま恐る恐るスープを一口・・・。
あれ？
これ美味くね？
やや濃い目ながらマイルドな醤油ダレに豚骨、鶏ガラの旨みが全開状態！
鶏油の質がいいのか思ったほどの油っこさがなく、後味はスッキリ。
でもコクは寿々喜家、やややを凌駕してます！
メッチャ美味い！
今更語る必要もない酒井の太麺。
スープとの相性は完璧でしょう。
モチモチ感が最高です。
味玉はちょっと茹で過ぎかな。
味もちょい薄め。
叉焼は嬉しい２枚。
美味しいもの。
これだけスープが美味しいとトッピングも色々したくなりますね。
って訳で★★★★+へアップ。
たまたまかもしれませんがかなり満足の一杯でした。
同じ本牧家系の頂点であるはずの寿々喜、やややを越えるとは思いませんでした。
最寄駅の長後から30分以上とかなり遠いですがまた行きたいです。
お店の詳細は過去記事をご参照下さい。
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ラーメン日記第９４回目！
今回はかなり久しぶりに風来房(ふうらいふぁん)に行って参りました！
なにやら店主のラーメン人生を変えたほどのものが完成したと聞き、早速行ってきました。
上の写真のラーメンが店主渾身の一杯、煮干らーめんＪＡＰＡＮ（８００円)
ちょっと値段が高めですが、麺の量は２３５ｇとボリュームあるので気にならないかな。
表面に浮いてる黒いものは最初魚粉かと思ったんですがブラックペッパーの様です。
以前からあるスタミナ煮干ラーメンが魚粉を入れてるのに対し、ＪＡＰＡＮはしっかり出汁を取っています。
一口目から煮干の旨みが全開！
僅かに苦味を感じますが、心地良い感じ。
ご主人の腕なら消そうと思えば完全に消せそうです。
負けじと醤油ダレもかなり主張してきます。
ブラックペッパーは醤油ラーメンターボに比べると控えめ。
旨みが隠れない程度の量です。
胡椒が苦手な方は気になるかもしれません。
前回の記事の梶もスープが超アツアツでしたが、こちらもそれに近いくらいアツアツ！
途中で温くならないのが嬉しい。
アッサリしてますが、全く物足りなさを感じないほど旨みが凝縮されています。
メッチャ美味い！
麺は前回食べた塩ラーメンと違って太麺です。
濃い目のスープとの相性は抜群です。
最後まで熱々のスープに耐えれるだけのコシもあります。
そしてチャーシュー！
オーダー毎に炙ってくれるんですが、これが美味いのなんのって。
スープに匂いが移らない絶妙な炙り加減。
この店風に言うとでらうまです！
追加できますが1枚で２５０円？と高額。
しかしそれでも注文したくなる魅力がありますね。
って事で★★★★★
今まで煮干ラーメンはそこまで食べたいと思わなかったんですが、このラーメンのお陰で大好きになってしまいました！
色んな煮干ラーメンを食べてみたくなりました。
そういう部分も含めて★５つです。
住所：〒194-0013 東京都町田市原町田6-29-4 寺田ビル1-B
電話番号：042-728-9295
営業時間： 11:30〜14:00/18:00〜22:00 土11:30〜15:00/17:30〜21:00
定休日：日曜日、祝祭日
席数：カウンター10席（店の外に4人用テーブル席１台有)
ちょっと値段が高めですが、麺の量は２３５ｇとボリュームあるので気にならないかな。
表面に浮いてる黒いものは最初魚粉かと思ったんですがブラックペッパーの様です。
以前からあるスタミナ煮干ラーメンが魚粉を入れてるのに対し、ＪＡＰＡＮはしっかり出汁を取っています。
一口目から煮干の旨みが全開！
僅かに苦味を感じますが、心地良い感じ。
ご主人の腕なら消そうと思えば完全に消せそうです。
負けじと醤油ダレもかなり主張してきます。
ブラックペッパーは醤油ラーメンターボに比べると控えめ。
旨みが隠れない程度の量です。
胡椒が苦手な方は気になるかもしれません。
前回の記事の梶もスープが超アツアツでしたが、こちらもそれに近いくらいアツアツ！
途中で温くならないのが嬉しい。
アッサリしてますが、全く物足りなさを感じないほど旨みが凝縮されています。
メッチャ美味い！
麺は前回食べた塩ラーメンと違って太麺です。
濃い目のスープとの相性は抜群です。
最後まで熱々のスープに耐えれるだけのコシもあります。
そしてチャーシュー！
オーダー毎に炙ってくれるんですが、これが美味いのなんのって。
スープに匂いが移らない絶妙な炙り加減。
この店風に言うとでらうまです！
追加できますが1枚で２５０円？と高額。
しかしそれでも注文したくなる魅力がありますね。
って事で★★★★★
今まで煮干ラーメンはそこまで食べたいと思わなかったんですが、このラーメンのお陰で大好きになってしまいました！
色んな煮干ラーメンを食べてみたくなりました。
そういう部分も含めて★５つです。
住所：〒194-0013 東京都町田市原町田6-29-4 寺田ビル1-B
電話番号：042-728-9295
営業時間： 11:30〜14:00/18:00〜22:00 土11:30〜15:00/17:30〜21:00
定休日：日曜日、祝祭日
席数：カウンター10席（店の外に4人用テーブル席１台有)
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ラーメン日記第９３回目！
今回は最近、相鉄線三ツ境駅近くにオープンしたらーめんの店 梶に行って参りました！
午後１４時半だと言うのにこのお客の入りには吃驚。
早速、噂が広がっているようですね。
場所は三ツ境駅南口から徒歩３〜４分です。
線路沿いなので分かりやすいですね。
メニューは醤油６５０円、塩６５０円、味噌７５０円。
トッピングはコーンとバター両方セットで１００円など、よく分かってるなぁと関心してしまいます。
北海道らーめんらしいのですが、醤油は永福町大勝軒、味噌はらーめんの駅のインスパイアとの情報があります。
興味のあった永福町大勝軒似の醤油らーめん６５０円と半熟味付け卵１００円を注文。
永福町の感想書かれている方のサイトの写真を見てみると見た目もそっくりですね。
味玉がないとやや見た目が寂しい。
注意書きに書かれている通り、スープは激熱です！
入れ立てのお茶のようです(笑)
表面を覆っているラード(豚油)の層が蓋の役目をしてスープの熱を保っている為、最後まで熱々です。
これだけ熱いのにしっかりと煮干と鰹の味を感じ取れます。
味も結構濃い目ですね。
動物系は少なく、ラードが多めなのにとてもアッサリ。
最後まで調味料無しで飽きずにスープを全飲み！
麺は自家製の中細麺。
ほんの少し縮れていてスープをよく持ち上げます。
しかしこれだけ熱々のスープだと半分食べた辺りで麺の歯応えが失われてしまいます。
美味しい麺だけに惜しい！
量は少し多め。
味玉はなるべく早めに食べる事をオススメします。
スープの温度で半熟じゃなくなってしまいます（＾＾；
程よい味加減ですが特筆するレベルではないかな？
叉焼は小さめの豚バラが1枚。
半分が脂身なので好みが分かれるかもしれません。
メンマ、なるとは普通。
ってか久しぶりになるとを見ました！
今じゃなるとが入るラーメンが珍しくなってきましたねぇ。
という訳で★★★★
結構好みのラーメンで美味しかったです！
チラシに書かれていた通り、店主のラーメンに懸ける思いがよく伝わる美味しいラーメンだと思います。
最後まで熱々というのは大事だと思います。
塩らーめんの感想を見かけませんが他のお客さんは結構塩らーめんを食べてました。
気になるので今度食べてこようと思います。
住所：神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境6-2
電話番号：045-361-1771
営業時間：11:00〜22:30
定休日：木曜
煙草：喫煙
駐車場：近くにコインP有
トッピングはコーンとバター両方セットで１００円など、よく分かってるなぁと関心してしまいます。
北海道らーめんらしいのですが、醤油は永福町大勝軒、味噌はらーめんの駅のインスパイアとの情報があります。
興味のあった永福町大勝軒似の醤油らーめん６５０円と半熟味付け卵１００円を注文。
永福町の感想書かれている方のサイトの写真を見てみると見た目もそっくりですね。
味玉がないとやや見た目が寂しい。
注意書きに書かれている通り、スープは激熱です！
入れ立てのお茶のようです(笑)
表面を覆っているラード(豚油)の層が蓋の役目をしてスープの熱を保っている為、最後まで熱々です。
これだけ熱いのにしっかりと煮干と鰹の味を感じ取れます。
味も結構濃い目ですね。
動物系は少なく、ラードが多めなのにとてもアッサリ。
最後まで調味料無しで飽きずにスープを全飲み！
麺は自家製の中細麺。
ほんの少し縮れていてスープをよく持ち上げます。
しかしこれだけ熱々のスープだと半分食べた辺りで麺の歯応えが失われてしまいます。
美味しい麺だけに惜しい！
量は少し多め。
味玉はなるべく早めに食べる事をオススメします。
スープの温度で半熟じゃなくなってしまいます（＾＾；
程よい味加減ですが特筆するレベルではないかな？
叉焼は小さめの豚バラが1枚。
半分が脂身なので好みが分かれるかもしれません。
メンマ、なるとは普通。
ってか久しぶりになるとを見ました！
今じゃなるとが入るラーメンが珍しくなってきましたねぇ。
という訳で★★★★
結構好みのラーメンで美味しかったです！
チラシに書かれていた通り、店主のラーメンに懸ける思いがよく伝わる美味しいラーメンだと思います。
最後まで熱々というのは大事だと思います。
塩らーめんの感想を見かけませんが他のお客さんは結構塩らーめんを食べてました。
気になるので今度食べてこようと思います。
住所：神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境6-2
電話番号：045-361-1771
営業時間：11:00〜22:30
定休日：木曜
煙草：喫煙
駐車場：近くにコインP有
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ラーメン日記第９２回目！
今回は久しぶりに熱烈家へ行って参りました。
お盆休みの可能性が高いので近場へ。
内心熱烈家がお盆に営業しているとは思ってなかったです（＾＾；
一応今日行った感想です。
換気ダクトを新しくしたようで普段の猛烈な暑さも少しは和らぎそうです。
ラーメン並６４０円と海苔増し５０円を注文。
好みはやはり味濃い目！
一口スープを啜ってみると・・・。
あれ？
味が変わったのかな？
以前のようなちょっとクセのある特徴的な醤油ダレと少し違う味がします。
なんか全然美味しい！
直系店に近づいた感じですね。
ベースのスープの旨みそのものもよくなっている気がします。
味が変わらない内にスモークチャーシューを食べちゃいます(笑)
海苔も直系が使っているタイプと似てるのかな。
なかなか美味しい。
という訳で★★★★にランクアップ。
ただ、たまたま味が違った可能性も？あるので近い内にもう一度食べてきます。
お店の詳細は前回の記事からどうぞ。
追記
8月27日に味の変化を再確認。
ラーメン並６４０円と海苔増し５０円を注文。
好みはやはり味濃い目！
一口スープを啜ってみると・・・。
あれ？
味が変わったのかな？
以前のようなちょっとクセのある特徴的な醤油ダレと少し違う味がします。
なんか全然美味しい！
直系店に近づいた感じですね。
ベースのスープの旨みそのものもよくなっている気がします。
味が変わらない内にスモークチャーシューを食べちゃいます(笑)
海苔も直系が使っているタイプと似てるのかな。
なかなか美味しい。
という訳で★★★★にランクアップ。
ただ、たまたま味が違った可能性も？あるので近い内にもう一度食べてきます。
お店の詳細は前回の記事からどうぞ。
追記
8月27日に味の変化を再確認。
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ラーメン日記第９１回目！
今回はラーメン盛家です。
実は記事が３０ほど溜まっていて、いつまで経っても消化できないのでとりあえず簡単に書いておきます。
余裕があれば後から細かく修正していくと思います(あくまで余裕があれｂ
２０１０年の春頃に味をリニューアルされた模様。
ラーメンの値段も６５０から６００円に値下げ。
今時珍しい。
塩は５００円のまま。
以前のしょっぱくてコクがない飽きやすいものでしたが、今は壱六家系のように白く乳化していて、ただしょっぱかった醤油ダレもマイルドなものへと変わっています
普通だと薄いかもしれません。
コクも以前よりかは出てきてますが、相変わらず鶏油多めにしても軽いですね。
麺は変わらず長多屋製麺の中太ストレート。
ツルツルしているのでスープとの相性はよくありません。
実はさり気無く国産生ほうれん草だったりします。
キクラゲは味的には必要ない気もしますが、貴重な野菜なのでしっかり食べてます！
毎回貰える味玉サービス券は１枚で３人分までＯＫと嬉しいもの。
やや固茹でながらしっかり味が染み込んでいてそれなりに美味しいです。
券があれば毎回６００円味玉付きで食べれるのは助かります。
という事で★★★+
あとここは元気な挨拶のオッチャンが面白いです。
お店の詳細は前の記事をご参考下さい。
こんな適当な記事で大丈夫か！？
ラーメンの値段も６５０から６００円に値下げ。
今時珍しい。
塩は５００円のまま。
以前のしょっぱくてコクがない飽きやすいものでしたが、今は壱六家系のように白く乳化していて、ただしょっぱかった醤油ダレもマイルドなものへと変わっています
普通だと薄いかもしれません。
コクも以前よりかは出てきてますが、相変わらず鶏油多めにしても軽いですね。
麺は変わらず長多屋製麺の中太ストレート。
ツルツルしているのでスープとの相性はよくありません。
実はさり気無く国産生ほうれん草だったりします。
キクラゲは味的には必要ない気もしますが、貴重な野菜なのでしっかり食べてます！
毎回貰える味玉サービス券は１枚で３人分までＯＫと嬉しいもの。
やや固茹でながらしっかり味が染み込んでいてそれなりに美味しいです。
券があれば毎回６００円味玉付きで食べれるのは助かります。
という事で★★★+
あとここは元気な挨拶のオッチャンが面白いです。
お店の詳細は前の記事をご参考下さい。
こんな適当な記事で大丈夫か！？
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